Hojuelas

Hola!! A veces tenéis ganas de hacer algo que no os lleve mucho tiempo, que no sea complicado y que esté mmmmmmmmmmmm qué rico? Bueno, bonito y barato? Yessssssssssss pues aquí está:

Buena pinta ehhhh ;)

Ingredientes:
200ml de nata líquida
280gr. de harina
azúcar glass para espolvorear
abundante aceite (yo utilizo de oliva) para freír.

Elaboración:

Amasar la nata con la harina hasta obtener una bola.

Estirar bien la masa. Debe quedar finita.

Cortamos en cuadrados. Si tienes molde mejor y si no, con un cuchillo cortando cuadrados más o menos de 10x10cm. 

Y con un cuchillo, cortamos en diagonal. 

Si tenéis cortadores con esta forma o en triángulo, mejor!

Ahora freír en aceite abundante y a fuego medio hasta que doren (ojo que se queman enseguida) Poner en una fuente y espolvorear con azúcar glass. (Podéis aromatizar el azúcar echando canela o azúcar con aroma de vainilla.)

Espero que os guste la receta y espero vuestros comentarios que ya veo que estáis poco animad@s últimamente ;) Si tenéis alguna pregunta escribidme a sabordulceysalado@gmail.com un beso!!